Содержание:
Блины мой рецепт
Пусть все в жизни идет как по маслу! А лучше просто скользит налегке.
Блины классические!
Александр Белькович Ведущий «про100кухня» на СТС, Зарегистрированная страница https://clck.ru/3FdvR4
TikTok @sashabelkovich
Ингредиенты на 12-15 шт:
- Молоко - 750мл
- Яйцо - 2 шт.
- Соль - по вкусу
- Сахар - 1 ст.л.
- Мука - 300-400 гр
- Сливочное масло - 70г
Сам процесс:
- Разогреваем молоко, чтобы оно было слегка теплое
- Разбиваем в миску с молоком два куриных яйца
- Перемешиваем венчиком для эффективности
- Добавляем одну столовую ложку сахара и пару добрых щепотки соли, соли жалеть не нужно, так блины будут контрастнее и вкуснее
- Затем добавляем в миску муку и продолжаем мешать венчиком, на глаз, консистенция не должна быть слишком жидкой и не густой
- Для сливочного вкуса в конце вливается сливочное масло
- Сковородку смазываем картошкой, смоченной в растительном масле
- Выпекаем как показано на видео
TikTok @sashabelkovich
Блины из кефира Ковров
Ингредиенты:
- 1литр кефира
- 4 яйца
- соль чайную без верха
- масло растит 50гр
- сода 3/4 чайной ложки.
Приступаем: В глубокой миске смешиваем все ингредиенты в любой последовательности
- Миксером все очень хорошо смешиваем, до однородной массы, чтобы не было комочков.
- Берем любимую сковородку для блинов, добавляем немного масла и выпекаем обычным способом, переворачивая
- Готовые блины укладываем в ровную стопку.
